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Lifestyle
26.12.2025

Wenn Künstliche Intelligenz Wein zum Katzenfilet empfiehlt

Löst Künstliche Intelligenz in Form des SommelAIers bald die persönliche Weinberatung ab? Vor zwei Jahren lancierte der Altendörfler Martin Knobel ein entsprechendes KI-Projekt.
Löst Künstliche Intelligenz in Form des SommelAIers bald die persönliche Weinberatung ab? Vor zwei Jahren lancierte der Altendörfler Martin Knobel ein entsprechendes KI-Projekt. Bild: zvg
Wie ein Pilotprojekt eines Altendörfler Weinhändlers zeigt, kann Künstliche Intelligenz (KI) bereits passende Weine zu Gerichten empfehlen. Selbst für Katzenfilets gab der SommelAIer einen Tipp ab.

Beim Online-Weinhändler weinbestellung.ch in Altendorf wird an neuen Formen digitaler Kundenberatung gearbeitet. Mit dem SommelAIer entwickelt Inhaber Martin Knobel einen digitalen Weinsommelier, der Weine nicht nur technisch korrekt, sondern auch kulturell sensibel empfehlen soll. Erste Reaktionen in der Testphase fielen gemischt aus, Knobel ist dennoch überzeugt von der Qualität des Systems.

Katze stillschweigend in Wels verwandelt

Eine ungewöhnliche Anfrage im Rahmen der Qualitätssicherung zeigte jedoch eine Schwäche: Auf die Frage nach einem Wein zu «Katzenfilet» interpretierte das System den Begriff als «Catfish» und empfahl fachlich korrekt einen Wein zu Wels. Technisch stimmte die Antwort, inhaltlich beruhte sie jedoch auf einer stillschweigenden Umdeutung.

Lernprozess

Für Knobel ist klar: Vertrauen ist zentral. Eine Empfehlung ist nur dann wertvoll, wenn sie auf dem richtigen Verständnis basiert. Der Test sei deshalb ein wichtiger Lernschritt. Ziel der Weiterentwicklung ist es, fachliche Stärke mit klarer Kommunikation und Transparenz zu verbinden – und bei Bedarf auch keine Empfehlung abzugeben oder nachzufragen.

Den ganzen Bericht findest du im «March-Anzeiger» und «Höfner Volksblatt» in der Ausgabe vom 16. Dezember 2025. Noch kein Abo? Hier gehts zur Bestellung:

Silvia Gisler, Redaktion March24 & Höfe24 / Toggenburg24
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