In St.Gallen bestätigt das «Einstein Gourmet» mit Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz seine 18 Punkte, ebenso wie der «Jägerhof» (17 Punkte) und das «Corso». Neu in der Liste erscheint auch das «Soleil d’Or by David Geisser», das mit 15 Punkten ausgezeichnet wurde.
In Wittenbach darf sich das Segreto erneut über eine 16-Punkte-Bewertung freuen. Das Restaurant ist bekannt für seine feine italienisch inspirierte Küche und gehört zu den konstant besten Adressen im Kanton.
Die diesjährigen Bewertungen zeigen: Die Region St.Gallen bleibt ein Hotspot für Feinschmecker – mit einer bemerkenswerten Dichte an Küchen, die Handwerk, Kreativität und Qualität auf eindrucksvolle Weise verbinden.