«Bleiben Sie zu Hause» hiess die Anweisung im Frühling des letzten Jahres. Geschäfte wurden geschlossen. Viele Toggenburgerinnen und Toggenburger konnten nicht mehr wie gewohnt einkaufen gehen. Mit dem Toggenburgshop wurde dann innert kürzester Zeit ein Onlineshop mit Lieferservice für Toggenburger Produkte lanciert. Die Idee fand Anklang: 80 Toggenburger Produzenten boten total 1800 Produkte an. Die Leute mussten trotz geschlossener Ladentüren nicht auf ihre regionalen Produkte verzichten.
99 Tage bis zur Eröffnung
Erfreulicherweise flacht die Pandemie immer stärker ab. Die Leute können wieder raus – etwa um ihren Einkauf zu tätigen. Deshalb entwickeln Adrian Brügger, Ivan Louis und Roger Wichser den Toggenburgshop weiter: Mit der dafür gegründeten Toggenburgshop AG wird eine breite Palette von regionalen Produkten an zentraler Lage zur Verfügung gestellt. An der Bahnhofstrasse 22 in Wattwil soll im Herbst ein Selbstbedienungsladen eröffnet werden, der während 24 Stunden am Tag für den Einkauf offen stehen soll.