Die Prämierung in den fünf Kategorien Halbhartkäse, Hartkäse, Hobelkäse/Alp-Sbrinz, Ziegenkäse sowie Mutschli findet am Freitag, 13. Oktober 2023, während der OLMA Schweizer Messe für Landwirtschaft und Ernährung in St. Gallen statt. Die Preissumme beträgt 18'000 Franken.
Die Anmeldeformulare sowie die Teilnahmebedingungen finden sie hier: