Nach dem Erfolg im Jahr 2022 konnte die Bütschwiler Unternehmung als einzige Kategoriensiege- rin ihren Titel verteidigen.
Die Jurierung fand im Rahmen der Swiss Cheese Awards im September in Bern statt, wo eine internationale Fachjury die besten Käse der Schweiz nach den Kriterien Aussehen, Lochung, Geschmack, Aroma, Textur und Teigstruktur bewertete. Insgesamt stellten sich mehr als 300 Käserinnen und Käser mit über 1‘000 verschiedenen Käsesorten dem Wettbewerb.
Der Gemeinderat Bütschwil gratuliert der Güntensperger Käse AG, dem Geschäftsführer Reto Güntensperger und dem gesamten Team zu dieser grossartigen Auszeichnung und wünscht ihnen weiterhin viel Erfolg bei ihrer Tätigkeit.
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