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St. Gallen
29.11.2021
20.12.2021 00:04 Uhr

Toggenburger Produkte in der Stadt St. Gallen

Pop-Up Store «St. Galler Haus» an der Spisergasse 12 in der St. Galler Altstadt. Bild: Stadt St.Gallen Standortförderung
Am vergangenen Donnerstag hat in der Stadt St. Gallen der Pop-Up Store «St. Galler Haus» eröffnet. Der Laden bietet den Besucherinnen und Besuchern während der Adventszeit regionale Produkte und Ausstellungen an. Aus dem Toggenburg ist die ChääsWelt Toggenburg mit von der Partie.

Während der Adventszeit bis am 23. Dezember 2021 betreibt das «City Management Board» der Stadt St. Gallen in Partnerschaft mit der «Made in St. Gallen Initiative» sowie der Kunstplattform «supportyourlocalartist.ch» einen Pop-Up Store an der Spisergasse 12 in der St. Galler Altstadt. Das kreative Konzept soll die Innenstadt bereichern, die Besucherinnen und Besucher inspirieren und ein Schaufenster für regionale Produkte und Ausstellungen sein. Diese Plattform nutzt die ChääsWelt Toggenburg und ist mit Produkten ihrer Mitglieder vor Ort.

ChääsWelt Toggenburg im Pop-Up Store «St. Galler Haus». Bild: Stadt St.Gallen Standortförderung

Degustationen durch die Toggenburger Käsevielfalt

Zweimalig führt die ChääsWelt Toggenburg im «St. Galler Haus» zudem eine Degustation durch die Toggenburger Käsevielfalt durch. Dabei stellt Christof Gasser, Diplom Käsesommeliér und Geschäftsleiter der ChääsWelt Toggenburg, eine Auswahl an Toggenburger Käsen vor und sorgt mit spannenden Hintergrundgeschichten und Fakten über die Käsespezialitäten für Begeisterung. Ein Anlass für all jene, die mehr über das Naturprodukt Käse erfahren möchten. Die Degustationen finden am Freitag, 3. Dezember 2021 und Samstag, 12. Dezember 2021. Es ist eine Anmeldung über die Webseite der ChääsWelt Toggenburg erforderlich.

Kassenlösung aus dem Toggenburg

Ebenfalls aus dem Toggenburg stammt die im «St. Galler Haus» eingesetzte Kassenlösung von scango.ch. Die Kassen kennt man im in unserem Tal bereits aus den Selbstbedienungsgeschäften Toggenburgshop in Wattwil und dem Mini.Bierladen in Lichtensteig.

ChääsWelt Toggenburg

Die ChääsWelt Toggenburg verbindet 36 regionale Käsereien, Metzgereien, Bäckereien und weitere Lebensmittelproduzenten in einem Verein. Die im Jahr 2020 lancierte Vereinigung glaubt an die lokale, handwerkliche Lebensmittelproduktion und macht diese erlebbar. Mehr unter www.chaeswelt.ch.

Ivan Louis / Toggenburg24