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Grosser Schweizer Dreikönigskuchen
Lifestyle
Der Dreikönigskuchen, wo kommt denn der her?
Morgen ist der 6. Januar. Der Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Festtagsgebäck zum Dreikönigstag – die Geschichte dahinter plus das Rezept.
Bei der Firma Rückmar Handel gibt es köstlichen Rotlachs aus Alaska zu kaufen und noch mehr.
Food
Alaskischer Rotlachs bei der Firma Rückmar Handel
Die Firma Rückmar Handel legt hohen Wert auf hohe Qualität und Nachhaltigkeit und vertreibt hauptsächlich Rotlachs aus Alaska, sowie EDEN Blacktiger Crevetten aus Silvofishery
Rocco Delli Colli, Chef des Restaurants Dieci, erklärt im Interview mit Linth24, wie er mit der aktuellen Corona-Situation umgeht.
Kantone
Dieci - Delli Colli: «Wir sind ab jetzt immer da»
Corona trifft die Gastronomie hart. Linth24 sprach mit Rocco Delli Colli, Chef des grössten Gastrobetriebes am Rapperswiler Hafen. Seine Strategie: Er öffnet alle Restaurants – jed...
Neu gibt es im Angebot der «sagibeiz» einen schmackhaften Afternoon Tea – ganz nach der britischen Art.
Kantone
Ein bisschen «Great Britain» am Walensee
In der neuen Lounge der «sagibeiz» mit gemütlichem Ambiente und bequemen Sitzmöglichkeiten befindet sich der perfekte Treffpunkt, um einen wunderbaren Afternoon Tea zu geniessen.
Symbolbild
Kantone
Pandemie schlägt auf Schützengarten-Absatz
Die St. Galler Brauerei Schützengarten präsentiert ein durchzogenes Ergebnis. Sie verzeichnen einen Verlust von 14 Prozent.
Stück Schlorzifladen
Region
Schlorzifladen
Der «Schlorzifladen» ist eine runde Wähe mit einer Füllung aus passierten Dörrbirnen und einem Rahm Guss.
Lisi (Lisibach)
Kantone
Lisibach ist «Köchin des Jahres»
«Gault Millau» hat Bernadette «Lisi» Lisibach von der Neuen Blumenau in Lömmenschwil mit 17 Punkten ausgezeichnet – und sie zur «Köchin des Jahres» gewählt.
Früher war hier die Heubühne, heute ist es ein moderner und gemütlicher Gastraum.
Kantone
Kunsthof in Uznach: Vom Bauernhof zum modernen Restaurant
Das Restaurant Kunsthof in Uznach ist einer von 14 Partnerbetrieben des «Dinner for two»-Genussbüchleins 2021 der Region Obersee/Linth. Gewinnen Sie jetzt ein Exemplar!
Schwedenguetzli bestehen aus Haferflocken, Butter, Mehl und Schokolade – ein Genuss und definitiv meine Lieblingsguetzli! (Foto: Anouk Arbenz)
Lifestyle
Meine Lieblingsguetzli – Anleitung zum Nachbacken
Online-Redaktorin Anouk Arbenz zeigt, wie die Schwedenguetzli – nach dem Rezept ihrer Grossmutter – gemacht werden.
(Bild: Marlies Thurnheer)
Kantone
Stadtrat erlaubt Heizstrahler für Gastrobetriebe
Der St. Galler Stadtrat hat vorübergehende Erleichterungen für Aussen–Gastronomien bis Ende 2021 beschlossen.
Im Gault&Millau Guide 2021 (l.) ist das Linthgebiet noch mit Dieter Freses «Fischerstube» (Mitte) und Reto Haslers «Chrüz» (r.) vertreten.
Kolumne
Nur noch 2 Gault&Millau-Restaurants am Obersee
Der soeben erschienene Schweizer Gastroführer von Gault&Millau benotet 830 Restaurants mit 12 bis 19 Punkten. Nur noch zwei davon befinden sich im Linthgebiet…
Adrian Nessensohn und Svenja Bellmann
Kantone
31 Gault-Millau-Punkte für St.Gallen
Im neuen «Gault-Millau» 2021 werden nur zwei Lokale aus der Stadt St. Gallen mit Hauben ausgezeichnet: der «Jägerhof» mit 17 und die «Helvetia» mit 14.
(Bild: Facebook)
Kantone
Griechische Spezialitäten aus Mörschwil
Der Familienbetrieb Taxi Pina erweitert ihr Angebot und bietet neu auch griechische Spezialitäten an.
Symbolbild
Kantone
Pilotversuch «Mediterrane Nächte» soll 2021 starten
Der Stadtrat ist bereit den Pilotversuch «Mediterrane Nächte; Verlängerte Öffnungszeiten für bewirtschaftete Aussenflächen» zu ermöglichen.
Symbolbild
Kantone
Vier Restaurants spannen zusammen
Bekannte St. Galler Gastronomen bieten einen gemeinsamen Gutschein für ihre Restaurants an.
Gastronom Oliver Scheuber will sich die Fonduesaison von Corona nicht vermiesen lassen.
Kantone
«Wir lassen uns vom Virus nicht bremsen»
Das Restaurant Dreilinden in St. Gallen hat sich trotz Corona dafür entschieden, das beliebte Fonduechalet aufzubauen.
Das Rössli in Hurden mit herrlichem Seeblick ist sogar mit dem Boot erreichbar.
Kantone
Fangfrische Fische im Rössli in Hurden
Das Rössli in Hurden ist einer von 14 Partnerbetrieben des «Dinner for two»-Genussbüchleins 2021 der Region Obersee/Linth. Gewinnen Sie jetzt ein Exemplar!
Im November können im Seedamm Plaza bei Kaori&Friends asiatische Speisen entweder im Tavolata-Style oder à la carte gekostet werden.
Kantone
Asiatische Genussreise im Seedamm Plaza
Vom 4. bis zum 28. November, jeweils Mittwoch bis Samstag, bietet «KAORI & Friends» im SEEDAMM PLAZA eine asiatische Genussreise à la carte oder «tavolata-mässig» an.
Fahnen am Seedamm künden das Festival «Food Zurich» an, das auch viele coronakonforme Kleinevents rund um den Zürichsee beinhaltet.
Kantone
Food Zurich Festival am Zürichsee
Seit Montag zieren Fahnen mit der Aufschrift «Food Zurich» den Seedamm bei Rapperswil und weisen auf das 5. Festival Food Zurich hin. An 11 Tagen finden 109 Events an 54 Orten stat...
Landstriichmusig «Schweizer Volksmusik»
Neckertal
Landstriichmusig «Schweizer Volksmusik»
Vor jeder Veranstaltung können Sie ein spezielles, thematisch abgestimmtes Kulturmenu mit 3 Gängen geniessen.